为什么越来越多餐饮店不再入驻大平台？做自建外卖小程序才是最优选！

为什么越来越多餐饮店不再入驻大平台？做自建外卖小程序才是最优选！大家在生活有没有发现，身边的餐饮店不管是大品牌奶茶店还是街边的小餐馆都做起自己的小程序或外卖了。在餐饮行业的不断发展中，外卖已成为商家必争的战场，不过放着美团、饿了么这么成熟的外卖平台不用，为什么那么多商家却愿意花心思去做外卖小程序？

一、第三方平台的抽成太高了！

1、商家面临着高额抽成比例：目前主流的外卖平台美团饿了么的抽成比例普遍在15%—25%之间，有的地区甚至还会更高。这就意味着每卖出100块的外卖，平台就要拿走15-25元，很多商家为此都苦不堪言，而且线下开店还要扣除食材、人工、房租等成本，忙活一天，商家可能仅剩微利甚至亏损。
2、平台规则及活动：第三方平台的各种规则很复杂，平台上商家数量庞大，顾客的选择很多。这时候商家就要“卷起来”，想要在外卖搜索页面排名靠前就得投流量，如果不跟着平台的流量规则走，可能会导致订单量断崖式下跌，形成“越抽成越要投广告”的恶性循环。现在美团饿了么竞争激烈，平台就要推出五花八门的强制满减活动。平台搞这些活动，美其名曰是为了吸引顾客，增加销量，那还是得商家牺牲自己的利益，如果不参加活动平台就限流，店铺曝光量少得可怜，顾客根本看不到你的店。商家在平台面前，根本没有话语权，只能任人摆布。

二、自建小程序的核心优势

1、告别高抽成：自建小程序最直观的优势就是成本会大幅降低。脱离了第三方平台，就不用再支付令人咋舌的高抽成。而商家只需支付搭建外卖小程序和后续的维护费用，但这与平台抽成相比那就是“小巫见大巫”。

2、自主运营，打造专属品牌形象：商家自己制定规则，将举办活动的话语权掌握在自己手里。有时打开第三方外卖平台，界面上还会投放广告、各种店铺推荐，找自己需要的店铺还得费一番功夫。相比之下，小程序的界面清爽简洁，下单流程更丝滑，这可以大大提升用户体验感。

在第三方平台中，商家像是平台的 “附属品”，用户记住的往往是 “美团上的某家店”“饿了么里的某个商家”，品牌自身的辨识度被弱化，在小程序中商家可以自主设计界面、菜单、营销活动等丰富店铺功能，不受平台规则限制，给顾客留下记忆点。

3、流量入口优势：随着移动互联网的发展，用户的生活习惯已经有了很大的改变，大家更倾向于方便快捷的方式，考虑吃什么时先掏出手机看看，所以现在线上流量已经远远大于线下流量了。如果商家自建外卖平台就能增加好几个流量入口，在网页端、小程序、app都能用，尤其是在微信小程序，用户在看微信时顺手就能点开小程序用。餐饮企业通过运营外卖小程序，提高商家店铺的曝光率。线上线下推广同步进行，帮商家留住老顾客的同时吸引新顾客。